野菜
５月から ラッキョウ漬けをはじめて今回で１０キロになりました。鳥取産は 黒酢・出汁こぶなどの味にしました。５月につけたものを もう食べ始めました。とっても美味しいです。お父さんが帰ってきて 食が進むと良いのですが…今年も栗の花が落ち始め 梅雨入…
庭に出た時は 庭の様子を全部見て回るサラちゃん。３本足で 上手に歩くよ。「おかあさんは、玉ねぎを植えるのが遅くなったのでなかなか玉にならないと 心配してたけど…。丸くなってきたよ。」 「ほらね。」 「ジャガイモは、とっても元気！ 先日の強い風にも…
自前の丸オクラの種を 毎年育てていてよく採れるのに今年は 調子が悪くて ２度も種まきをしたのに芽が出なかったので３度目の正直！だ！やっと 実が採れるほどになりました。 家で採れたオクラは 買ったオクラとは段違いのおいしさ！先ずは 茹でて、カボス醤…
かなり 気温が落ち着いて 昨夜は久しぶりに エアコンを入れないで ぐっすり寝ることができました。 早起きするつもりでいたのに 昨日の 土づくりで 疲れてしまって ６時には目が覚めませんでした 昨年、九州交響楽団との第九は コロナ対策で 各パート１０名…
リンゴ、キュウリ、トマト、メロン… 毎日カラスから食べられないように ネットをかけて カラス対策はＯＫ！ と思っていたのに あれっ？ 去年はたくさん植えていたから 被害に遭わなかった トウモロコシが… １日前は、実が良く入っていて よし！って 安心して…
昨日 収穫サインの出ていた 玉ねぎを 一部収穫しました。 とっても大きな 玉ねぎです。 赤玉ねぎも まだまだ大きいです。 早速夕食で 炒め物と サラダにしました。 大きなの影で咲いていたバラ 「ブルームーン」が もう開ききっていました。 大好きなバラな…
「おかあさんは 腕が動きにくくて どうしようかと思っていたけれど 玉ねぎの収穫をすることにしたんだ。」 明日から また大雨だっていうし 玉ねぎが腐ってしまったら大変！ 「今年は花が付かなくてうまくいったね。」 「かなり美味しそうにできたね。」 「30…
カブと大きくなったラディッシュを 使って 箸休めの一品。 紫色と赤色のラディッシュが 大きくなりました。 コカブと一緒に 収穫 薄く切って 薄塩で揉んで キュウリも併せて ちりめん雑魚と一緒に 酢の物を 良く作ります。 ホウレンソウも 茹でると 甘くて美…
今日は気温が上がって 最高気温１４度。 散歩で 上着を着ていたら 汗が出ちゃった。 散歩から帰って サラちゃんは自由遊びにして お父さんは 雪で傷んだ木の手入れ。 おかあさんは、見事に葉っぱが枯れ落ちたジャガイモ掘り。 アンデスレッドは 冬の間でも …
年末の雪で 庭の野菜は 大打撃を受けました。 もっとも この真冬に 野菜たちが緑色に元気に育っているのは 運がいいのでしょうが… 今も沢山の実をつけていた ピーマンは 葉っぱがダメになってしまったので 実を採りました。 まだ はっぱが緑色で 小芋が育っ…
今年は 玉ねぎを マルチをして植えてみました。 我が家特有の 草が どうしてもたくさん出てきて 草取りが難しくなりました。 丸い穴から ２０センチくらい下からたくさん出てくる草を取るのは 至難の業で とうとう マルチを除けました。 なんとか 大きくなっ…
先日 赤玉ねぎの 苗が大きくなったので １３０本植えました。 初めて マルチ張りをして植えてみました。 白玉ねぎの苗も 大きくなったので ７５本植えました。 まだ 苗が残っているので 先日 ためし掘りをしてみた 落花生。 余っている玉ねぎの苗を 植えると…
１１月も半ばになったので 落花生の様子を見ました。 かなり はっきりした落花生の実が出てきました。 でも、実を一つ一つ取るのに時間がかかるので 先に 今からでも間に合うだろう…と ブロッコリー・カブ・小松菜 の種まきを 先にして 落花生は もう少しそ…
去年は 白玉ねぎは 種まきから初めて100個、 赤玉ねぎは 苗を買って100個。 美味しくいただきました。 今年は 赤玉ねぎも 白玉ねぎも種まきをして 苗がそろそろ育ってきたので 初めて畑にマルチを張って 準備をしました。 狭い所だけれど 200個分植えられま…
毎日、サラちゃんも点検している野菜たち。 サラちゃんは、小松菜もダイコンも ご飯の中に焚いてあげているからか 最近は、畑の中に飛び込んで食べることは ありませんよ(笑) 野菜は大きくなるのが早いので 毎日 間引き菜がたくさん。 今日は、ラディッシュ…
今日の収穫 一つだけ 巨大化していた緑色のピーマン！ いつも 隠れていたのね。 オクラ。毎日のように10本採れていたオクラも 玉ねぎの畑にしないといけないので 最後の収穫。7本。お疲れ様。 今も 鈴なり状態のピーマンと 熟れたミニトマト。 間引き菜が美…
野菜が順調に育って 毎日間引き菜がとてもおいしいです。 ダイコンが 大量で 柔らかくて美味しいですね。 お揚げさんと一緒に 薄味に サッと炒め煮するのが好きです。 ベンリナの間引き菜 チンゲン菜の間引き菜 小松菜の間引き菜が 一番柔らかそうね スムー…
毎年 山芋の弦が 庭中に生えます。 今年は その山芋の近くに オクラを植えたので とっても大きな“むかご（山芋の実）”が できました。 鈴なりです。 今回で2回目ですが 取ってみると 大きな実がたくさん！ “むかごごはん”にしました。 塩を少し入れて むかご…
かなり良い土になってきた大根の畑。 狭いけれど 畝づくりをして ピンク色の 種をまきました。 すが 入りにくいダイコンだって。 大根おろしにするとおいしそうでしょう？
遅植えのキュウリが 順調ですが 昨日は身が大きくなっているのは ない！ と思っていたところ 傍にいたサラちゃんが 葉っぱの下にあるキュウリを パクリ！ あらあ～、 あったのね。４本目収穫。 ダイコンの種まき準備をしていると ジャガイモががころりと 出…
台風対策で 括りつけていた 秋まきのキュウリが 無事に実を付け 風に耐えていました。 下の方に実が付いているから 早く採らないといけませんね。 もう一本は 上の方に実が付いていますよ。 ピーマンは下の方に 大きくなった実が３つも付いていましたよ。 ゴ…
毎日３５度の暑さの中で 頑張ってくれている 庭の野菜たち。 オクラは毎日１０本は採れる。 ネバネバの代表に 守られていますね。 キュウリも 順調。 ピーマンは 味が濃いですよ～。 秋植えの キュウリも大きくなりました。 花も咲いています。 雌花も一つ見…
気温が高くて キュウリの葉っぱが痛んでしまったと思っていたら 庭をウロウロしているサラちゃんが キュウリの植えてあるところで 何か感じている様子 最後のキュウリを収穫してから もう、抜いてしまおうと思っていたから 見ていなかったけれど サラちゃん…
午前中にお墓にお花をお供えに行ったときは とても良い天気でした。 午後から ものすごい雷と バケツをひっくり返したような激しい雨で サラちゃんは 玄関で固まっていました。 わ 雨上がりに 庭のキュウリを 収穫に行きました。 真っ直ぐに 綺麗に育ってい…
梅雨が終ったと思ったら ３５度なんてすごい気温で 庭の野菜たちも 青息吐息！ カラスと闘った（笑） 立派なキュウリが４１本食べられて 小さな実が付いているけれど もう 上がりの様子だから 新しい苗を 先日 クラちゃんママと一緒に買ってきましたよ。 ２…
長雨から、野菜が高騰しているので わが家の野菜は宝物です。 キュウリは、カラス対策をいろいろ工夫して たくさんできています。 毎日食べていますが 今日の収穫は 安心していたところ 今朝見ると、 カラスのくちばしの先の 形がくっきり！ まだまだ ナスは…
８月になりました。 梅雨の雨に翻弄されている間に もう、８月！なんですね。 今朝もカラスの鳴き声を 枕元に聞いて… でも、キュウリは けっこう順調に育っていますよ。 さし芽をして育ったトマトも 結構大きな実をつけるようになりましたよ。 ピーナッツは …
まだまだ 毎日雨が降って 野菜の値段が上がっていますね。 カラスに狙われている 我が家のキュウリを守る大作戦？（笑）の その後です。家計に響くので頑張りますよ～（笑） 小さなキュウリが たくさんついていますよ。 こちらは かなり大きくなってきました…
カラスの早朝出勤、５時には 庭を飛んでいますよ。 大きな声で鳴くカラスの声で 飛び起きました。 見ると、 必死で？ネットで守ったキュウリは、無事でした。 無理やり 向きを変えたりしたのが響いたのかな？ 変形しているよ。 でも 無事に収穫！！！ カラス…
月曜日に ボランティアの研修会から帰って 収穫できる大きなキュウリを確認して 散歩から帰ってみると？？？？？ ない！ない！ 向こうで カラスの飛び立つ音！ 長雨で 野菜の葉が痛んで 野菜の値段が上がっている今、 とっても大事なキュウリだったのに… 落…
